Recette DME : Découvrez des idées de menus pour bébé

L’alimentation des bébés est un sujet crucial pour les parents, car elle influence directement la santé et le développement de leur enfant. La diversification alimentaire (DME) est un processus essentiel qui commence généralement à partir de 4 à 6 mois. Dans cet article, nous allons explorer les recettes DME et les idées de menus pour bébé, en mettant l’accent sur la variété des aliments et les quantités recommandées.

La DME consiste à introduire progressivement une gamme large d’aliments dans la nourriture du bébé. Cela inclut les légumes, les fruits, les féculents, les protéines animales et les matières grasses. Les principes clés sont :

• Variété des Aliments : Changer régulièrement les aliments pour éviter la monotonie et favoriser l’acceptation.
• Quantités et Textures : Proposer des quantités adaptées et des textures variées pour satisfaire les besoins du bébé.
• Introduction des Protéines : Ajouter des protéines animales comme la viande, le poisson ou les œufs.
• Matières Grasses : Inclure des huiles végétales ou du beurre pour fournir des nutriments essentiels.

Recettes dme pour bébé de 6 à 8 mois

Petit déjeuner

• Lait Maternel ou Lait 2ème Âge : 180 à 240 mL.
• Compote de Fruits ou Fruits Crus : 100 g.
• Purée de Légumes et Féculents : 150 g (⅔ légumes, ⅓ féculents).

Déjeuner

• Purée Complexe :
• Légumes Cuits Mixés ou Écrasés : ⅔.
• Féculents : ⅓ (ex : pomme de terre, patate douce, maïs).
• Viande ou Poisson : 10 g.
• Huile Végétale : 1 cuillère à café.
• Compote de Fruits ou Fruits Crus : 100 g.

Goûter

• Compote de Fruits ou Fruits Crus : 100 g.
• Lait Maternel ou Lait 2ème Âge : 150 à 240 mL.

Dîner

• Lait Maternel ou Lait 2ème Âge : 180 à 240 mL.
• Purée de Légumes (Optionnel) : Selon l’appétit du bébé.

Recettes dme pour bébé de 9 à 12 mois

Petit déjeuner

• Lait Maternel ou Lait 2ème Âge : 240 mL à 270 mL.

Déjeuner

• Plat Complet :
• Légumes : ⅔.
• Féculents : ⅓.
• Viande ou Poisson : 10 à 15 g.
• Huile Végétale : 1 à 2 cuillères à café.
• Dessert : Compote ou fruit frais.

Goûter

• Compote ou Fruit Frais.
• Lait Maternel ou Lait 2ème Âge : 150 mL.
• Laitage (Optionnel) : Yaourt, petit suisse, fromage blanc ou fromage.

Dîner

• Légumes + Féculents : 180 g.
• Huile Végétale : 1 cuillère à café.
• Lait Maternel ou Lait 2ème Âge : 120 à 240 mL.

Tableau des recettes dme

Âge	Petit Déjeuner	Déjeuner	Goûter	Dîner
6-8 mois	Lait maternel ou lait 2ème âge (180-240 mL) + compote de fruits ou fruits crus (100 g) + purée de légumes et féculents (150 g)	Purée complexe (⅔ légumes, ⅓ féculents) + viande ou poisson (10 g) + huile végétale (1 cuillère à café) + compote de fruits ou fruits crus (100 g)	Compote de fruits ou fruits crus (100 g) + lait maternel ou lait 2ème âge (150-240 mL)	Lait maternel ou lait 2ème âge (180-240 mL) + purée de légumes (optionnel)
9-12 mois	Lait maternel ou lait 2ème âge (240-270 mL)	Plat complet (⅔ légumes, ⅓ féculents) + viande ou poisson (10-15 g) + huile végétale (1-2 cuillères à café) + dessert (compote ou fruit frais)	Compote ou fruit frais + lait maternel ou lait 2ème âge (150 mL) + laitage (optionnel)	Légumes + féculents (180 g) + huile végétale (1 cuillère à café) + lait maternel ou lait 2ème âge (120-240 mL)

Conseils pour les parents

Varier les aliments

• Changer de Légumes : Proposer un nouveau légume chaque jour pour éviter la monotonie.
• Jouer sur les Goûts : Utiliser des herbes aromatiques et des épices pour rendre les aliments plus intéressants.

Proposer des fruits crus

• Fruits Crus Mixés ou en Morceaux : Introduire des fruits crus bien mûrs pour fournir des vitamines essentielles.

Faire évoluer les textures

• Écrasées, Moulinées, Petits Morceaux : Proposer des textures de moins en moins lisses pour satisfaire les besoins du bébé.

L’alimentation des bébés est un processus complexe qui nécessite une grande variété d’aliments et une attention particulière aux quantités et aux textures. Les recettes DME présentées dans cet article offrent des idées pratiques pour les parents qui souhaitent assurer une alimentation équilibrée et diversifiée pour leur enfant. En suivant ces principes et en adaptant les recettes aux besoins spécifiques de chaque bébé, les parents peuvent contribuer à un développement sain et harmonieux de leur enfant.