Recette de mojito facile pour 10 personnes délicieuses

Le Mojito est l’un des cocktails les plus populaires et rafraîchissants du monde. Originaire de Cuba, ce cocktail classique est composé de rhum blanc, de menthe fraîche, de jus de citron vert, de sucre et d’eau gazeuse. Il est idéal pour les soirées estivales ou les rassemblements amicaux. Dans cet article, nous allons vous guider pour préparer un Mojito facile pour 10 personnes, avec une recette détaillée et des conseils pratiques.

Le Mojito a une histoire riche et fascinante. Il est souvent associé à Ernest Hemingway, l’écrivain américain qui a vécu à Cuba et a contribué à populariser ce cocktail. Le Mojito est devenu le cocktail national de Cuba, dynamisant ainsi l’économie locale. Cette popularité internationale est due à sa simplicité et à sa saveur unique, qui combine la fraîcheur de la menthe et le pétillant de l’eau gazeuse.

Ingrédients classiques

Pour préparer un Mojito classique, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

• Feuilles de menthe fraîche : 10 feuilles
• Jus de citron vert : 30 ml (environ 1 citron)
• Sucre : 2 cuillères à café
• Rhum blanc : 6 cl
• Eau gazeuse : 15 cl

Préparation des ingrédients

1. Feuilles de menthe : Assurez-vous d’avoir des feuilles de menthe fraîches et non fanées. Vous pouvez les laver et les sécher légèrement avant de les utiliser.
2. Jus de citron vert : Pressez le jus d’un citron vert frais pour obtenir environ 30 ml.
3. Sucre : Utilisez du sucre blanc ou du sucre de canne selon vos préférences.
4. Rhum blanc : Choisissez un rhum blanc doux et délicat pour un goût authentique.
5. Eau gazeuse : Utilisez une eau gazeuse sans bulles fines pour une meilleure diffusion des arômes.

Recette de mojito facile pour 10 personnes

Préparation du mojito

1. Déposer les feuilles de menthe : Dans un grand verre, déposez au fond les feuilles de menthe fraîches.
2. Piler les feuilles de menthe : Utilisez une cuillère ou un pilon pour piler légèrement les feuilles de menthe pour extraire l’arôme.
3. Mélanger les liquides : Dans un shaker, mélangez le jus de citron vert, le sirop de sucre, le rhum blanc et des glaçons.
4. Secouer le shaker : Fermez le shaker et secouez vivement pendant 10 secondes jusqu’à ce que le shaker soit froid.
5. Verser le mélange : Verser le mélange dans le verre en filtrant les glaçons à l’aide d’une passoire à cocktail.
6. Ajouter l’eau gazeuse : Verser enfin l’eau gazeuse et mélanger délicatement.

Conseils pratiques

• Utilisation de l’eau gazeuse : L’eau gazeuse est ajoutée en dernier pour éviter que les bulles se dissolvent dans le cocktail. Cela permet de conserver la fraîcheur et la saveur du Mojito.
• Filtration des glaçons : Pour éviter que les glaçons fondent et atténuent le pétillant de l’eau gazeuse, il est recommandé de filtrer les glaçons avant de verser le mélange.

Variations du mojito

Le Mojito est un cocktail très versatile qui peut être personnalisé avec différentes saveurs et fruits. Voici quelques variations populaires :

Mojito framboise

• Ingrédients :

• 5 feuilles de menthe fraîche

• 3 cl de sirop de framboise

• 1/2 citron vert pressé

• 6 cl de rhum blanc

• 15 cl d’eau pétillante (type Perrier)

• 6 framboises

• 6 glaçons

• Préparation :

1. Déposer les feuilles de menthe et les framboises au fond du verre.
2. Piler légèrement les feuilles de menthe.
3. Mélanger le jus de citron vert, le sirop de framboise, le rhum blanc et les glaçons dans un shaker.
4. Secouer le shaker et verser le mélange dans le verre.
5. Ajouter l’eau pétillante et mélanger délicatement.

Mojito royal

• Ingrédients :

• 5 feuilles de menthe fraîche

• 30 ml de jus de citron vert

• 2 cuillères à café de sucre

• 6 cl de rhum blanc

• 15 cl d’eau pétillante

• 1/4 de verre de champagne

• Préparation :

1. Déposer les feuilles de menthe au fond du verre.
2. Piler légèrement les feuilles de menthe.
3. Mélanger le jus de citron vert, le sucre, le rhum blanc et les glaçons dans un shaker.
4. Secouer le shaker et verser le mélange dans le verre.
5. Ajouter l’eau pétillante et mélanger délicatement.
6. Verser enfin le champagne et mélanger délicatement.

Tableau des ingrédients

Ingrédient	Quantité
Feuilles de menthe fraîche	10 feuilles
Jus de citron vert	30 ml
Sucre	2 cuillères à café
Rhum blanc	6 cl
Eau gazeuse	15 cl

Le Mojito est un cocktail facile à préparer et délicieux à boire. Avec cette recette simple pour 10 personnes, vous pourrez créer des moments inoubliables avec vos amis et famille. N’hésitez pas à expérimenter avec différentes saveurs et fruits pour personnaliser votre Mojito. Bonne dégustation !

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Notes sur la préparation

• Utilisation de l’eau plate : Les Cubains ont l’habitude de préparer le Mojito la veille de sa consommation, ce qui permet de conserver la fraîcheur et la saveur du cocktail.
• Choix du rhum : Un rhum blanc doux et délicat est recommandé pour un goût authentique. Des rhums ambrés peuvent également être utilisés pour des arômes plus complexes.
• Personnalisation : Vous pouvez ajouter des fruits comme des framboises, des fraises ou des fruits de la passion pour personnaliser votre Mojito.

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Conseils pour une préparation parfaite

• Utilisation d’un verre approprié : Utilisez un verre à rhum large et profond pour éviter que le cocktail ne soit trop rempli et que les arômes ne se dissolvent.
• Filtration des glaçons : Filtrez les glaçons avant de verser le mélange pour éviter qu’ils fondent et atténuent le pétillant de l’eau gazeuse.
• Consommation modérée : N’oubliez pas de consommer l’alcool avec modération pour éviter les risques pour la santé.

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Variations et déclinaisons

Le Mojito est un cocktail très versatile qui peut être personnalisé avec différentes saveurs et fruits. Voici quelques variations populaires :

• Mojito Framboise : Ajoutez du sirop de framboise pour une saveur fruitée.
• Mojito Royal : Ajoutez du champagne pour un goût plus raffiné.
• Mojito en Frozen Cocktail : Ajoutez de la glace pour un Mojito glacé.

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Le Mojito est un cocktail facile à préparer et délicieux à boire. Avec cette recette simple pour 10 personnes, vous pourrez créer des moments inoubliables avec vos amis et famille. N’hésitez pas à expérimenter avec différentes saveurs et fruits pour personnaliser votre Mojito. Bonne dégustation !