Recette de flageolet vert : un plat délicieux et nutritif à essayer
Les flageolets verts sont un légume traditionnellement utilisé dans la cuisine française, connu pour sa saveur délicieuse et sa richesse en nutriments. Ce plat est non seulement délicieux mais également très nutritif, ce qui en fait une excellente option pour les repas quotidiens. Dans cet article, nous allons explorer la recette des flageolets verts extra-fins de Bonduelle, un produit populaire chez Carrefour Punaauia.
Les flageolets verts sont des haricots verts qui ont été séchés et roulés en forme de bille. Ils sont souvent utilisés dans des plats traditionnels français comme la tarte flambée, les salades, et bien sûr, les potages. Les flageolets verts extra-fins de Bonduelle sont particulièrement appréciés pour leur délicieux goût et leur texture fine.
Caractéristiques des flageolets verts
- Gout: Les flageolets verts ont un goût légèrement terreux et herbacé, ce qui les rend particulièrement délicieux dans de nombreux plats.
- Nutriments: Ils sont riches en protéines, en fibres, et en vitamines, ce qui en fait un choix sain pour les repas.
- Utilisation: Ils peuvent être utilisés dans des plats chauds ou froids, ce qui en fait une option versatile.
Recette des flageolets verts extra-fins de bonduelle
Pour préparer les flageolets verts extra-fins de Bonduelle, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
Ingrédients
- 400g de flageolets verts extra-fins de Bonduelle
- 1 oignon
- 2 gousses d’ail
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à soupe de beurre
- 1 cuillère à soupe de farine
- 1 litre de bouillon de volaille
- Sel et poivre
Instructions
- Préparation des Ingrédients:
- Éplucher et hacher l’oignon et l’ail.
- Faire chauffer l’huile d’olive dans une casserole.
- Ajouter l’oignon et l’ail et les faire cuire jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
- Ajout des Flageolets Verts:
- Ajouter les flageolets verts extra-fins de Bonduelle dans la casserole.
- Mélanger bien pour que les haricots soient recouverts par la sauce.
- Création de la Sauce:
- Ajouter le beurre et la farine dans la casserole.
- Mélanger pour former une sauce épaisse.
- Ajouter le bouillon de volaille et mélanger pour obtenir une sauce crémeuse.
- Assaisonnement:
- Ajouter du sel et du poivre selon vos goûts.
- Laisser mijoter pendant environ 20 minutes pour que les haricots soient tendres.
- Service:
- Servir chaud, garni de persil frais si désiré.
Tableau des ingrédients et temps de préparation
Ingrédient | Quantité | Temps de Préparation |
---|---|---|
Flageolets Verts | 400g | 0 |
Oignon | 1 | 5 minutes |
Ail | 2 gousses | 5 minutes |
Huile d’olive | 2 cuillères | 0 |
Beurre | 1 cuillère | 0 |
Farine | 1 cuillère | 0 |
Bouillon de Volaille | 1 litre | 20 minutes |
Sel et Poivre | à goût | 0 |
Avantages des flageolets verts
Les flageolets verts sont non seulement délicieux mais également très nutritifs. Voici quelques-uns de leurs avantages :
Richesse en protéines
Les flageolets verts sont une excellente source de protéines végétales, ce qui en fait un choix idéal pour les végétariens et les végans.
Haut en fibres
Ils sont également riches en fibres, ce qui aide à réguler le transit intestinal et à maintenir une bonne santé digestive.
Abondance en vitamines
Les flageolets verts contiennent une variété de vitamines essentielles comme la vitamine K et les vitamines B, qui sont importantes pour la santé générale.
Les flageolets verts extra-fins de Bonduelle sont un plat délicieux et nutritif qui peut être facilement intégré dans votre repas quotidien. Avec leur saveur unique et leur riche contenu en nutriments, ils sont une excellente option pour les personnes souhaitant manger sainement tout en appréciant un goût délicieux. Essayez cette recette aujourd’hui et découvrez pourquoi les flageolets verts sont un classique de la cuisine française !
Diplômée de l’École Ferrandi Paris, Lucie Parrande est une passionnée de cuisine bourguignonne. Grâce à sa formation dans cette prestigieuse école, elle partage sur le blog ses recettes authentiques, ses astuces culinaires et ses découvertes autour des mets et vins de la région.