Recette de jus pour extracteur : des mélanges savoureux à découvrir

Les extracteurs de jus sont devenus des outils essentiels dans nos cuisines modernes. Non seulement ils nous permettent de préparer des boissons saines et délicieuses, mais ils peuvent également être utilisés pour créer des smoothies et des sorbets. Dans cet article, nous allons explorer quelques recettes de jus pour extracteur qui sont faciles à préparer et offrent une variété de saveurs. Nous examinerons également les différents types d’extracteurs de jus disponibles sur le marché et comment choisir le bon modèle pour vos besoins.

Choix de l’extracteur de jus

Avant de passer à la recette, il est important de choisir l’extracteur de jus approprié. Les extracteurs de jus modernes sont souvent équipés de fonctionnalités avancées comme des filtres spéciaux pour les smoothies et des kits pour faire des sorbets. Voici quelques modèles populaires :

• Kuvings B9400 et B9700 : Ces modèles offrent des kits sorbet et smoothie, permettant de réaliser des sorbets glacés et des smoothies délicieux avec des fruits congelés.
• Hurom : Les extracteurs de jus Hurom sont connus pour leur puissance et leur capacité à conserver les nutriments des fruits. Ils sont idéaux pour ceux qui cherchent à préserver la qualité des jus.
• KitchenAid : Les super-blendeurs KitchenAid sont également très populaires pour la préparation de jus de légumes verts et autres boissons saines.

Jus de légumes verts

Le jus de légumes verts est une excellente option pour ceux qui cherchent à inclure des légumes dans leur régime alimentaire. Voici une recette simple pour un jus de légumes verts :

Ingrédients

• 125 ml d’eau
• 1 branche de céleri, grossièrement coupée
• 1 concombre, grossièrement coupé (environ 150 g)
• 1 grosse pomme croquante, pelée, évidée et grossièrement coupée
• 60 g de feuilles de chou kale, émincées
• 75 g de feuilles de laitue romaine, émincées
• 1-2 cuillères à café de miel (facultatif)
• 6 glaçons

étapes

1. Préparation des Ingrédients : Versez l’eau, le jus de citron, le céleri, le concombre, la pomme, le chou kale, la laitue romaine, le miel (facultatif), et les glaçons dans le bol du super-blender.
2. Mixage : Fermez le couvercle et réglez le super-blender sur Jus. Mixez jusqu’à ce que la machine s’éteigne.
3. Filtration : Si le jus est trop épais, ajoutez un peu d’eau. Servez directement ou placez deux épaisseurs d’étamine sur un chinois pour filtrer le jus, puis pressez sur les morceaux avec une spatule en caoutchouc pour extraire tout le jus.

Jus de fruits

Les jus de fruits sont une excellente option pour les jours chauds. Voici une recette simple pour un jus de fruits :

Ingrédients

• 500 ml d’eau
• 1 orange, évidée
• 1 pomme, évidée
• 1 poire, évidée
• 1 citron, évidé
• 1 cuillère à café de miel (facultatif)

étapes

1. Préparation des Ingrédients : Versez l’eau, l’orange, la pomme, la poire, le citron, et le miel (facultatif) dans le bol de l’extracteur de jus.
2. Mixage : Fermez le couvercle et réglez l’extracteur de jus sur la vitesse appropriée. Mixez jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien mélangés.
3. Filtration : Servez directement ou placez deux épaisseurs d’étamine sur un chinois pour filtrer le jus, puis pressez sur les morceaux avec une spatule en caoutchouc pour extraire tout le jus.

Jus de chou kale

Le chou kale est un super-aliment riche en vitamines et minéraux. Voici une recette simple pour un jus de chou kale :

Ingrédients

• 500 ml d’eau
• 60 g de feuilles de chou kale, émincées
• 1 pomme, évidée
• 1 cuillère à café de miel (facultatif)

étapes

1. Préparation des Ingrédients : Versez l’eau, les feuilles de chou kale, la pomme, et le miel (facultatif) dans le bol de l’extracteur de jus.
2. Mixage : Fermez le couvercle et réglez l’extracteur de jus sur la vitesse appropriée. Mixez jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien mélangés.
3. Filtration : Servez directement ou placez deux épaisseurs d’étamine sur un chinois pour filtrer le jus, puis pressez sur les morceaux avec une spatule en caoutchouc pour extraire tout le jus.

Tableau des recettes

Recette	Ingrédients Principaux	Étapes Principales
Jus de Légumes Verts	Céleri, concombre, pomme, chou kale, laitue romaine, miel	Préparation des ingrédients, mixage, filtration
Jus de Fruits	Orange, pomme, poire, citron, miel	Préparation des ingrédients, mixage, filtration
Jus de Chou Kale	Chou kale, pomme, miel	Préparation des ingrédients, mixage, filtration

Les extracteurs de jus sont des outils polyvalents qui peuvent être utilisés pour préparer une variété de boissons saines et délicieuses. Les recettes présentées dans cet article sont faciles à préparer et offrent une gamme de saveurs qui peuvent satisfaire tous les goûts. En choisissant l’extracteur de jus approprié et en suivant les étapes simples de chaque recette, vous pouvez créer des jus maison savoureux et nutritifs pour vous et votre famille.