Recette kinder bueno : délicieuse et facile à réaliser à la maison
Les Kinder Bueno sont un délice suisse qui a captivé les cœurs de nombreux gourmands. Mais pourquoi ne pas essayer de les reproduire à la maison ? Cette recette est simple, délicieuse et peut être réalisée avec des ingrédients facilement accessibles. Dans cet article, nous allons vous guider à travers chaque étape pour créer vos propres Kinder Bueno maison.
Pour réaliser cette recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- 250 g de biscuits petit beurre
- 160 g de gaufrettes chocolat noisette
- 120 g de beurre fondu
- 25 sachets de 2 barres de Kinder Bueno (pour la recette de la ganache)
- Optionnel : sucre glace, chocolat noir fondu
Préparation des ingrédients
Avant de commencer, assurez-vous que tous vos ingrédients sont à température ambiante. Si vous utilisez des gaufrettes, il est préférable de les laisser à l’air libre pendant quelques heures pour qu’elles puissent absorber un peu d’humidité, ce qui les rendra plus faciles à manipuler.
Préparation de la ganache
La ganache est l’élément clé de la recette Kinder Bueno. Elle est faite à partir de barres de Kinder Bueno et de beurre fondu.
étape 1 : préparation de la ganache
- Mélangez les Barres de Kinder Bueno : Dans un bol, cassez les barres de Kinder Bueno en petits morceaux.
- Ajoutez le Beurre Fondu : Ajoutez le beurre fondu à la mixture de Kinder Bueno et mélangez bien jusqu’à ce que tout soit bien incorporé.
- Laissez Refroidir : Laissez la mixture refroidir pendant environ 30 minutes pour qu’elle puisse prendre une consistance plus ferme.
étape 2 : préparation de la ganache pour les biscuits
- Mélangez la Ganache avec le Beurre Fondu : Une fois la mixture refroidie, ajoutez-y un peu plus de beurre fondu si nécessaire pour obtenir une consistance lisse et facile à étaler.
- Préparez les Biscuits : Étalez la ganache sur les biscuits petit beurre en les recouvrant complètement.
Préparation des gaufrettes
Les gaufrettes chocolat noisette sont un élément essentiel de la recette. Elles doivent être bien cuites pour éviter qu’elles ne soient trop dures.
étape 1 : préparation des gaufrettes
- Faites Chauffer les Gaufrettes : Faites chauffer les gaufrettes dans un four à 180°C pendant environ 5-7 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.
- Laissez Refroidir : Laissez les gaufrettes refroidir complètement avant de les utiliser.
Assemblage des kinder bueno maison
Maintenant que tous les ingrédients sont prêts, il est temps d’assembler vos propres Kinder Bueno maison.
étape 1 : assemblage des kinder bueno
- Étalez les Biscuits avec la Ganache : Étalez les biscuits avec la ganache préparée précédemment.
- Ajoutez les Gaufrettes : Ajoutez les gaufrettes chocolat noisette sur les biscuits.
- Recouvrez avec une Ganache Supérieure : Recouvrez les gaufrettes avec une autre couche de ganache pour les maintenir en place.
Conseils et variations
Voici quelques conseils et variations pour améliorer votre recette :
- Ajoutez du Chocolat Noir : Vous pouvez ajouter un peu de chocolat noir fondu sur les gaufrettes pour donner un goût supplémentaire.
- Utilisez des Ingrédients Alternatifs : Si vous n’avez pas de gaufrettes chocolat noisette, vous pouvez utiliser des gaufrettes classiques et ajouter un peu de poudre de cacao pour donner un goût de chocolat.
- Créez des Formes Diverses : Vous pouvez créer des formes diverses comme des cercles, des triangles ou même des personnages pour rendre votre recette plus amusante.
Tableau des ingrédients
| Ingrédient | Quantité |
|---|---|
| Biscuits petit beurre | 250 g |
| Gaufrettes chocolat noisette | 160 g |
| Beurre fondu | 120 g |
| Barres de Kinder Bueno | 25 sachets de 2 barres |
| Sucre glace (optionnel) | – |
| Chocolat noir fondu (optionnel) | – |
La recette des Kinder Bueno maison est simple et délicieuse. Elle peut être réalisée avec des ingrédients facilement accessibles et nécessite peu de temps. Vous pouvez ajouter des variations pour rendre votre recette plus intéressante. Alors, n’attendez plus et essayez cette recette pour créer vos propres Kinder Bueno maison !
Diplômée de l’École Ferrandi Paris, Lucie Parrande est une passionnée de cuisine bourguignonne. Grâce à sa formation dans cette prestigieuse école, elle partage sur le blog ses recettes authentiques, ses astuces culinaires et ses découvertes autour des mets et vins de la région.