5 Recettes de desserts gourmands ultra simples avec seulement 3 ingrédients

Envie de succomber à la gourmandise sans passer des heures en cuisine ? Découvrez cinq recettes de desserts délicieux qui ne nécessitent que trois ingrédients. Ces créations simples et rapides vous permettront de satisfaire vos envies sucrées en un clin d’œil, tout en impressionnant vos convives.
Douceurs express : des desserts gourmands en un tour de main
Qui a dit que les desserts savoureux devaient être compliqués à réaliser ? Avec seulement trois ingrédients, vous pouvez concocter des merveilles culinaires qui raviront les papilles des petits et des grands. Ces recettes faciles et rapides sont parfaites pour les occasions imprévues ou pour combler un petit creux sucré.
Voici une sélection de cinq desserts gourmands qui ne vous demanderont que peu de temps et d’efforts :
- Mousse au chocolat praliné aérienne
- Mochi glacé à la fraise rafraîchissant
- Brownie fondant à la pâte à tartiner
- Sorbet à la mangue onctueux
- Tarte aux pommes rustique
Ces recettes simples vous permettront de réaliser des desserts dignes d’un chef pâtissier, sans pour autant passer des heures en cuisine. Alors, prêt à vous lancer dans l’aventure sucrée ?
La magie du chocolat : mousse et brownie en vedette
Le chocolat est l’ingrédient star de nombreux desserts. Avec seulement trois composants, vous pouvez créer deux merveilles chocolatées qui feront fondre vos convives de plaisir.
Commençons par la mousse au chocolat praliné, un classique revisité. Pour préparer ce délice aérien, vous aurez besoin de :
- 170 g de chocolat praliné
- 4 œufs
- 1 pincée de sel
Faites fondre le chocolat au bain-marie, incorporez délicatement les jaunes d’œufs, puis les blancs montés en neige avec le sel. Laissez reposer au frais pendant au moins 3 heures avant de déguster cette mousse légère et savoureuse.
Pour les amateurs de textures plus denses, le brownie fondant à la pâte à tartiner est un incontournable. Voici les ingrédients nécessaires :
- 200 g de pâte à tartiner chocolat-noisettes
- 2 œufs
- 80 g de farine
Mélangez tous les ingrédients, versez dans un moule et enfournez à 180°C pendant 15 à 20 minutes. Le résultat ? Un brownie ultra-fondant qui fera sensation à chaque bouchée.
Ces deux recettes chocolatées sont parfaites pour satisfaire les envies gourmandes. Si vous cherchez d’autres idées de desserts traditionnels, pourquoi ne pas essayer la recette de baba au rhum ? Une autre délicieuse option pour les amateurs de douceurs classiques.
Fraîcheur et exotisme : mochi et sorbet pour voyager
Envie d’un dessert qui vous transportera vers des contrées lointaines ? Optez pour ces deux recettes rafraîchissantes et exotiques qui ne nécessitent que trois ingrédients chacune.
Le mochi glacé à la fraise est une délicieuse spécialité japonaise que vous pouvez facilement reproduire chez vous. Pour réaliser ces petites bouchées glacées, vous aurez besoin de :
- 150 g de farine de riz gluant
- 200 g de crème glacée à la fraise
- 50 g de sucre
Préparez la pâte de riz, formez des boules de glace, enveloppez-les dans la pâte et congelez. Le résultat ? Des mochis fondants et rafraîchissants qui vous feront voyager jusqu’au Japon. Pour en savoir plus sur ces délicieuses douceurs nippones, découvrez notre recette de mochis traditionnels.
Pour une touche tropicale, le sorbet à la mangue est idéal. Voici les ingrédients nécessaires :
- 500 g de mangue congelée
- 100 ml de lait de coco
- 1 citron vert
Mixez tous les ingrédients jusqu’à obtenir une texture lisse et crémeuse. Servez immédiatement pour une consistance onctueuse ou congelez pour un sorbet plus ferme. Cette recette fraîche et fruitée est parfaite pour les chaudes journées d’été.
Classique revisité : la tarte aux pommes simplifiée
Terminons notre voyage gustatif avec un grand classique de la pâtisserie française : la tarte aux pommes. Cette version simplifiée ne nécessite que trois ingrédients, tout en conservant le goût authentique que l’on aime tant.
Pour réaliser cette tarte aux pommes rustique, vous aurez besoin de :
- 4 pommes
- 1 pâte feuilletée
- 100 g de sucre
Voici un tableau récapitulatif des étapes principales :
Étape | Action |
---|---|
1 | Préparer une compote avec 2 pommes et 50 g de sucre |
2 | Étaler la pâte feuilletée et la piquer |
3 | Étaler la compote sur le fond de tarte |
4 | Disposer les lamelles des 2 pommes restantes en rosace |
5 | Saupoudrer du sucre restant et enfourner à 200°C pendant 25-30 minutes |
Cette tarte aux pommes simple et délicieuse ravira les amateurs de desserts traditionnels. Elle est parfaite pour un goûter en famille ou un pique-nique entre amis. Si vous cherchez d’autres idées de pâtisseries traditionnelles, pourquoi ne pas essayer la recette d’oreillettes de grand-mère ? Une autre délicieuse option pour les amateurs de douceurs classiques.
Astuces pour sublimer vos desserts à 3 ingrédients
Bien que ces recettes soient délicieuses telles quelles, voici quelques astuces pour les personnaliser et les rendre encore plus gourmandes :
- Ajoutez des fruits frais : framboises sur la mousse au chocolat, mangue fraîche sur le sorbet
- Intégrez des épices : cannelle dans la tarte aux pommes, cardamome dans le brownie
- Jouez avec les textures : noix concassées sur le brownie, éclats de meringue sur le sorbet
- Variez les parfums : essayez différents parfums de glace pour les mochis (matcha, vanille, chocolat)
- Décorez avec originalité : zestes d’agrumes, feuilles de menthe, copeaux de chocolat
N’hésitez pas à laisser libre cours à votre créativité pour adapter ces recettes à vos goûts et envies du moment. L’significatif est de vous faire plaisir tout en gardant la simplicité de ces desserts à trois ingrédients.
Avec ces cinq recettes de desserts gourmands à trois ingrédients, vous avez désormais toutes les cartes en main pour régaler vos proches sans passer des heures en cuisine. De la mousse au chocolat aérienne au sorbet à la mangue rafraîchissant, en passant par les mochis glacés exotiques, il y en a pour tous les goûts. Alors, à vos tabliers et laissez-vous tenter par ces délices simples et rapides à réaliser !
Découvrez cinq desserts gourmands à réaliser avec seulement trois ingrédients, pour des douceurs rapides et savoureuses.
- Mousse au chocolat praliné : un classique revisité, aérien et fondant
- Mochi glacé à la fraise : une spécialité japonaise rafraîchissante
- Brownie à la pâte à tartiner : un dessert ultra-gourmand et facile
- Sorbet à la mangue : une touche exotique et fruitée
- Tarte aux pommes rustique : un classique simplifié et délicieux

Claire Martinval est passionnée par la gastronomie depuis toujours, diplômée de l’Institut Paul Bocuse, une autre école prestigieuse en arts culinaires. Son style unique allie tradition et créativité, avec une touche contemporaine dans ses recettes bourguignonnes. Sur le blog Brasserie La Bourgogne, elle partage ses découvertes culinaires, des astuces de cuisine et des accords mets et vins régionaux.